新丹波黒 黒枝豆
『拙者のごっつぉ』

なぜ他を寄せ付けない圧倒的な味が出せるのか、、、
それは丸１年かけ最高の黒枝豆を作るため時間をかけているから。
まず最初に有機100％の堆肥をぎょーさん（多く）入れて九条ねぎをつくる。有機肥料をふんだんに使用し土の中を活性化させて、羽毛布団のようなふかふかの土にします。
次に高糖度の白いトウモロコシ【京都 舞コーン】を、もちろんこの時も堆肥を入れ有機肥料で育て、常に土の状態を良質な状態に保ちます。